台風一過のもと、１・２年生の社会見学を実施しました。
乳牛についてのクイズの後、牛乳ができるまでの見学と説明をきき、バター作りを体験しました。
牛乳をつくる工場では、特に、食品の安全やつくる上での衛生面に気をつけて仕事をしてみえることがよくわかりました。 |
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出発前です。わくわくした感じが子どもたちの表情や雰囲気から伝わってきました。良い天気になりよかったです。 |
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乳牛に関するクイズをしています。牛の胃の数やえさのことなど、初めて知ることも多かったようでした。
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牛乳ができる工程の説明をきいています。ほこりがつきにくい白衣を着たり、できた物を金属探知機で最終点検したりするなど製品の安全に気をつけてみえることがわかりました。 |
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製造ラインを上から見学しています。「給食の牛乳や」と声があがっていました。２００ｍｌパックは、１日に１５０００本製造できると教えていただきました。 |
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牛乳パックのもとは、ロール紙になっていることを見せてもらっています。
ちなみに、トイレットペーパー１巻は、牛乳パック（２００ｍｌ）２１パック分でできるそうです。 |
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トイレの出口の自動ドアは、消毒をしないと開きません。衛生・安全に気をつけてみえることがここでもわかりました。 |
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バター作り体験です。
生クリームを振って、水分を分離していきます。なかなかできずに苦戦している様子でした。 |
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大内山酪農の方に、振り方のアドバイスをうけています。最終の出来上がりは１８分かかりました。 |
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こちらも、アドバイスをうけています。
「もうちょっと振ってね」と言われています。この後、がんばりました。 |
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ＯＫが出たら、水分と分けています。こぼさないように慎重に作業をしていました。 |
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出来上がったバターは、クラッカーにぬって食べました。コーヒー牛乳もいただいて大喜びでした。 |
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おまちかねのお弁当の時間です。
今回の見学のために、草刈りやトイレの整備などを地元の方にお世話になりました。 |
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お友だちと楽しく食べています。バター＆クラッカーを食べた後だったので、おなかがいっぱいだったお友だちもいたようでした。 |
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帰りにおみやげをいただきましった。
大内山酪農のみなさん大変お世話になりありがとうございました。 |
